Edit Content

BORA NERA EL SALVADOR – VILLA HIMALAYA & PROJECT ORIGIN

Od: 15,00 

Pržionica: Bora Nera Coffee Roasters (Hrvatska / Istra)

El Salvador – Villa Himalaya & Project Origin dolazi s farme Divisadero u regiji Ataco, Ahuachapán. Pod vodstvom Mauricija Salaverrije, kava se uzgaja na 1.500–1.600 m nadmorske visine, na plodnom vulkansko-glinastom tlu. Sorta je Bourbon, a obrađena je natural metodom i sušena na povišenim ležajevima, što donosi živahnu slatkoću, voćne note i elegantnu cvjetnost.

Opis

Ključne značajke:

  • Mješavina: Single origin – Villa Himalaya, Divisadero farma
  • Prženje: Srednje
  • Kiselost: Živahna i uravnotežena
  • Kompleksnost: Slatka, voćna i cvjetna s nježnim nijansama
  • Tijelo: Srednje, svilenkaste teksture
  • Završni okus: Čist i dugotrajan s voćnom slatkoćom

 

Profil okusa:

  • Crveno voće
  • Marelica
  • Kakao
  • Cvjetne note

 

Preporučene metode pripreme:

  • Espresso:  Izražena voćna slatkoća s notama kakaa
  • Moka: Zaobljen, bogat i aromatičan
  • Filter / Pour-over: Čist, elegantan, s naglašenom voćnom kiselinom
  • French Press:  Puno tijelo, glatka tekstura i dugotrajna slatkoća

 

Zašto kupci obožavaju ovu kavu:

  • Uzgojena na velikim nadmorskim visinama za profinjen, slojevit profil
  • Natural obrada donosi izražene voćne i slatke tonove
  • Svestrana kava, idealna za espresso i filter pripremu
  • Etički uzgojena i svježe pržena u Bora Neri uz očuvanje karaktera podrijetla

Dodatne informacije

Težina N/A
Vrsta kave

100% Arabica, Jednopodrijetla kava

Sastav

Mljevena, Zrna

Zemlja podrijetla

Salvador

Aromatski profili

Crvene bobice, Cvjetni, Kakao, Marelica

Način pripreme

Espresso, Filter (V60, Chemex, aparat za filter kavu), French Press, Moka, Turska

Prženje

Srednje prženje

Pakiranje

Mljevena za espresso 250 g, Mljevena za filter 250 g, Mljevena za moku 250 g, Mljevena za tursku 250 g, Zrna 1 kg, Zrna 250 g

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “BORA NERA EL SALVADOR – VILLA HIMALAYA & PROJECT ORIGIN”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

hrHR