Bora Nera Rwanda Specialty Coffee

BORA NERA RWANDA – MUHORORO

Od: 16,00 €

Pržionica: Bora Nera Coffee Roasters (Hrvatska / Istra)

Bora Nera Rwanda – Muhororo vrhunska je single origin Arabica kava koja dolazi s postaje Muhororo Washing Station u zapadnoj provinciji Ruande. Uzgaja se na nadmorskoj visini od 1.650 do 2.110 metara, a riječ je o sorti Red Bourbon, poznatoj po bogatom, uravnoteženom i voćnom profilu.

Zrele bobice kave beru se ručno, plutaju i sortiraju, a zatim se prirodno suše na povišenim afričkim krevetima tijekom 25–30 dana, uz optimalan protok zraka i izloženost suncu, što razvija slatkoću i kompleksnost okusa. Nakon sušenja, zrna se ljušte i ručno sortiraju, najčešće od strane žena iz lokalne zajednice, te pakiraju u GrainPro i Jute vreće kako bi se sačuvala svježina i kvaliteta.

Rezultat je živahna i aromatična šalica s izraženim vinskim karakterom, notama šljive, kakaa i marelice, te svilenkastim tijelom. Bogata i elegantna, ova kava odražava jedinstveni duh ruandskih visoravni.

SKU N/A Kategorija 100% Arabica, Espresso, Filter, French press, Jednopodrijetla kava, Moka, Specialty kava, Turska kava, Zrna Brand: Bora Nera Coffee Roasters

Pakiranje

Obriši

Opis

Ključne značajke:

Mješavina: 100% Arabica – Single Origin (Red Bourbon, Muhororo Washing Station, Zapadna provincija, Ruanda)
Prženje: Srednji
Kiselost: Svijetla i uravnotežena
Kompleksnost: Vinska, šljiva, kakao, marelica
Tijelo: Srednje do puno, glatke teksture
Završni okus: Dugotrajan, slatkast s voćnim i čokoladnim tonovima

Profil okusa:

Vinska
Šljiva
Kakao
Marelica

Preporučene metode pripreme:

Espresso: Naglašava voćnu dubinu i čokoladnu slatkoću s čistim završetkom
Moka: Bogato, svilenkasto tijelo s prirodnom slatkoćom
Filter (V60, Chemex): Ističe svježinu voća i složenost okusa
French Press: Puno tijelo, dugotrajan i slatkast završetak

Zašto je kupci vole:

Uzgojena na visokim nadmorskim visinama za čistu i bogatu aromu
Prirodno sušena za voćnu slatkoću i izražajnost
Izražene note vina, čokolade i voća
Održiva proizvodnja i ručno sortiranje u lokalnoj zajednici
Specialty kava pržena s pažnjom u Bora Nera pržionici

Dodatne informacije

Težina	N/A
Vrsta kave	100% Arabica, Jednopodrijetla kava
Sastav	Mljevena, Zrna
Zemlja podrijetla	Ruanda
Aromatski profili	Kakao, Marelica, Šljiva, Vinska
Prženje	Srednje prženje
Način pripreme	Espresso, Filter (V60, Chemex, aparat za filter kavu), Moka, Turska
Pakiranje	Mljevena za espresso 250 g, Mljevena za filter 250 g, Mljevena za moku 250 g, Mljevena za tursku 250 g, Zrna 1 kg, Zrna 250 g

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “BORA NERA RWANDA – MUHORORO”

TVRTKA

TRGOVINA

INFORMACIJE

Naše mreže

Pretplati se

Aromicup 2025 – Sva prava pridržana

HR